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連鎖賣場信息化解決方案分析

日期:2010年9月8日 瀏覽:2521 次
 
   2007中國連鎖商業(yè)暨商業(yè)地產(chǎn)發(fā)展高峰論壇專題報道 

  面對規(guī)模越來越大的連鎖賣場,依靠傳統(tǒng)手工管理的手段已經(jīng)不能滿足企業(yè)的應(yīng)用需求。面對林林總總的連鎖賣場信息化解決方案,連鎖賣場的CIO該如何決策,連鎖賣場在推進(jìn)自身信息化的時候又該注意些什么。 
  連鎖賣場在國內(nèi)的歷史也不過15年,但和老百姓的聯(lián)系卻越來越密切,連鎖賣場關(guān)系著老百姓的柴米油鹽、生活必備品。

  連鎖賣場的競爭日趨激烈,經(jīng)營稍有不善就面臨倒閉。弱入強(qiáng)食,如何經(jīng)營好一個連鎖賣場?服務(wù)態(tài)度一流、商品品種齊全、企業(yè)文化是每個連鎖賣場所必需的,在信息化時代連鎖企業(yè)信息化也是必然。如何使市中心與郊區(qū)的賣場互連?實現(xiàn)庫存與財務(wù)統(tǒng)一管理?很多連鎖賣場都面臨了同樣的問題。

  信息化已經(jīng)成為連鎖賣場核心競爭力的重要標(biāo)志,對于他們來說,信息化已經(jīng)不是可有可無的“補(bǔ)品”,而是每日必需的“食品”。兩三個人十幾平米的雜貨店與現(xiàn)代化規(guī)模的大型超市,他們之間的區(qū)別是什么?不僅僅是規(guī)模和人員的擴(kuò)充,最重要的應(yīng)該是信息化給零售業(yè)帶來的變革。

  對于連鎖型賣場,信息化更是其不可或缺的重要手段?梢哉f,沒有信息化,超市就不能夠正常運(yùn)營。
 
  連鎖賣場i化掃描

  對于賣場的日常營運(yùn)來說,沒有什么比收銀機(jī)出現(xiàn)故障更讓人煩惱的問題了。大多數(shù)連鎖賣場的IT系統(tǒng)是由服務(wù)器、收銀機(jī)和網(wǎng)絡(luò)三部分構(gòu)成的,正常情況下收銀機(jī)是和服務(wù)器聯(lián)網(wǎng)在一起的,一但后臺系統(tǒng)出現(xiàn)故障,就得停止?fàn)I業(yè)。當(dāng)大量顧客滯留在出口時,還會產(chǎn)生煩躁情緒,影響顧客對超市的信心。如果處理不當(dāng)?shù)脑,對超市的品牌和信譽(yù)也會有所影響。打造一個好用的IT系統(tǒng),對于連鎖賣場來說就如同擁有了金手指。

  其實信息化對于連鎖賣場的好處不僅僅在顧客看得見的收銀系統(tǒng)上。比如對于連鎖賣場的財務(wù)人員來說,以前每天要面對源源不斷的供應(yīng)商,不停的核對,也會覺得很麻煩。現(xiàn)在只要核對供應(yīng)商提供的號碼,在系統(tǒng)里面找到這個號碼,就說明這個單據(jù)是網(wǎng)上核對過的,可以直接辦理相關(guān)的付款手續(xù)了。

  供應(yīng)商通過指定的用戶名和密碼登陸后,可以查看自己的商品在每個門店的銷售和庫存情況。系統(tǒng)會自動將產(chǎn)生的信息匯總,再將這些要貨的信息通過網(wǎng)絡(luò)把訂貨單發(fā)給供應(yīng)商,供應(yīng)商就可以直接按照訂貨單指定的時間和地點(diǎn)送貨。

  這樣一來,不僅方便了供應(yīng)商查看商品庫存,有條件的供應(yīng)商還可以通過網(wǎng)上銀行收取貨款。與以前相比,供應(yīng)商結(jié)賬的手續(xù)也變得簡單多了。

  案例回放

  百姓連鎖超市是當(dāng)?shù)刈畲蟮木C合性連鎖超市之一,旗下?lián)碛幸患疫B鎖配送中心,三家連鎖超市,每家超市的營業(yè)面積均在10000多平方米左右。

  多年來,百姓公司在發(fā)展中日益壯大,公司領(lǐng)導(dǎo)層也一直非常注重利用先進(jìn)的信息化手段,推動企業(yè)的發(fā)展,先后使用過北京和深圳兩家軟件公司的相關(guān)軟件產(chǎn)品,但是隨著經(jīng)營范圍的擴(kuò)張和企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大,原有的信息系統(tǒng)已力不從心,經(jīng)常出現(xiàn)數(shù)據(jù)不準(zhǔn),系統(tǒng)不穩(wěn)定,無法實現(xiàn)遠(yuǎn)程連鎖管理配送等問題。并且隨著國內(nèi)外知名大型超市企業(yè)的進(jìn)駐當(dāng)?shù),進(jìn)一步加劇了該地區(qū)超市業(yè)的競爭,能否用最好的手段控制成本,減少采購環(huán)節(jié)、配送環(huán)節(jié)、降低庫存采購和配送成本費(fèi)用成為燃眉之急,百姓超市通過對國內(nèi)多家知名軟件測試比較和試用,最終選定在流通零售領(lǐng)域有著良好口碑的某大型商業(yè)管理軟件。  

  該ERP商業(yè)管理軟件是針對大型連鎖百貨超市業(yè)開發(fā)的專業(yè)管理軟件,相較于同類型軟件,具備以下顯著優(yōu)勢:  

  采購進(jìn)貨流程實行嚴(yán)格控制,從根本上杜絕人為的采購作弊。如建立供應(yīng)商商品之間的一一對應(yīng)關(guān)系,關(guān)系不符時,不允許采購進(jìn)貨;一張采購訂單只能進(jìn)貨一次;沒有采購訂單不允許進(jìn)貨入庫;進(jìn)貨數(shù)量不得大于訂單數(shù)量;進(jìn)貨價格以基本信息為準(zhǔn),不得擅自更改;本次進(jìn)貨價高于上次時提示等。  

  物流配送管理采用了總部--配送中心--門店的連鎖經(jīng)營模式,根據(jù)各分店的要貨單,總部統(tǒng)一采購,統(tǒng)一配送。分店可管理本店的銷售與庫存,并可將所有營業(yè)資料上傳回總部,為總部全局決策提供支持。并且貨物不僅能在配送中心-分店之間流轉(zhuǎn),還可以在分店-分店之間流通,這樣可為鄰近的分店之間提供應(yīng)急之需,總部可以利用系統(tǒng)的配送查詢功能全程跟蹤每個配送作業(yè)的完成情況,遇到異常情況,及時做出調(diào)整,這樣就保證了配送的順利完成。  

  會員管理采用了會員特價消費(fèi)、積分管理、積分獎勵、會員消費(fèi)跟蹤一體化的管理模式。會員消費(fèi)可以自動積分,積分達(dá)到一定程度,可以進(jìn)行獎勵或享受優(yōu)惠,同時沖減積分;對于連鎖店,會員可以跨店消費(fèi),積分可以自動累計加總;不同類別的商品可以按不同積分方式進(jìn)行積分,特價商品可以不參與積分等,會員每天消費(fèi)購買次數(shù)可以進(jìn)行控制。完全滿足了連鎖賣場之間的會員共享和優(yōu)惠活動的順利實施,系統(tǒng)還提供強(qiáng)大的分析報表,便于總部對會員資料統(tǒng)一進(jìn)行管理。  

  來自連鎖賣場一線的聲音

  全佳百貨連鎖超市網(wǎng)管中心副主任 佟培忠

  我負(fù)責(zé)市內(nèi)五家連鎖賣場的IT系統(tǒng)的運(yùn)維,原來只要哪個分店出現(xiàn)問題,我和同事都得第一時間趕過去,很多時候到現(xiàn)場要解決的僅僅是一個軟件的簡單設(shè)置。去年我們的IT系統(tǒng)升級改造后,除了一些硬件設(shè)備和網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的故障,只要網(wǎng)絡(luò)還保持聯(lián)通,一般的軟件故障都可以通過遠(yuǎn)程維護(hù)的方法解決。我和同事不用天天在外面跑,只要在辦公室進(jìn)行遠(yuǎn)程維護(hù)就可以解決大部分的問題。

  我國零售業(yè)的信息化進(jìn)展還不是十分理想,投資上百萬元的商業(yè)自動化系統(tǒng),更多地是用來代替過去繁雜的手工勞動,而不是把這些數(shù)據(jù)加以消化后,用于分析消費(fèi)群體的變化和商品結(jié)構(gòu)是否合理等問題,而這些正是信息技術(shù)對于現(xiàn)代零售業(yè)的意義所在。

  連鎖賣場信息化四大趨勢

  全面信息化:網(wǎng)絡(luò)設(shè)施建設(shè)的目標(biāo) 

  為提高企業(yè)效益,連鎖超市也紛紛開始了價格戰(zhàn)。然而,盲目降價并不能從根本上解決庫存不清、內(nèi)部配送管理落后、單據(jù)流程不嚴(yán)格等種種問題給企業(yè)帶來的經(jīng)濟(jì)損失。在激烈的市場競爭中,能否構(gòu)建一個面向需求的信息化系統(tǒng),成為連鎖超市共同面臨的‘瓶頸’。

  門店管理:滿足實時需求 

  在RFID尚未普及之時,無線網(wǎng)絡(luò)技術(shù)成為連鎖超市供應(yīng)鏈實時管理的捷徑。通過無線終端和配套軟件在門店賣場和倉庫的應(yīng)用,可實現(xiàn)購貨-盤點(diǎn)-變價-配送整條供應(yīng)鏈上的精確管理,最終降低企業(yè)的經(jīng)營成本。

  賣場:移動終端信息采集 

  工作人員只要掃描一下條碼,就可以把信息傳回到后端系統(tǒng)協(xié)助完成變價操作。整套無線實時管理方案通過在貨品、貨位、價格管理等各個環(huán)節(jié)實時的信息采集和傳輸,無形中加快了家樂福貨物銷售速度,增大了倉庫吞吐量。

  倉庫:配送中心管理 

  在實時模式下,從貨物抵達(dá)倉庫到盤點(diǎn),再到配送全過程,都可以由相關(guān)人員利用終端掃描,通過無線方式與主機(jī)系統(tǒng)通信。

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