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超市營運(yùn)中的100個怎么辦?——商品篇

日期:2010年9月8日 瀏覽:3043 次
26、 對于孤兒商品怎么辦?
要求營業(yè)員及時清理本區(qū)域商品并將孤兒商品送回其所屬區(qū)域或放置在指定地點(diǎn),統(tǒng)一回收。
27、如果同一種商品發(fā)現(xiàn)兩個條碼怎么辦?
立即到ALC確認(rèn)哪一個條碼是正確的或其用途都是什么。
28、排面混亂怎么辦?
員工就應(yīng)按照區(qū)域及時整理排面,將非本區(qū)域的商品及時返回所屬區(qū)域。
29、店內(nèi)沒有顧客要買的商品怎么辦?
向顧客道歉:“對不起,您所需要的商品暫時缺貨,我們將及時與采購部溝通!蓖瑫r向他介紹可替代的商品。并將顧客所需商品記錄,向主管反映。
30、破損報廢的商品怎么辦?
由營業(yè)員整理撤出排面交由收貨部的退貨員。
31、賣場內(nèi)商品損壞過多怎么辦?
可以采取一些適當(dāng)?shù)姆椒,要求營業(yè)員及時清理將破損商品撤出排面向供應(yīng)商提出退、換貨或采取其他措施。
32、發(fā)現(xiàn)顧客在賣場內(nèi)拿著沒有稱重的商品時怎么辦?
?wèi)?yīng)該微笑告之稱重處的位置,為了方便結(jié)款請他去稱重。
33、發(fā)現(xiàn)顧客私自打開稱重商品包裝、添加商品怎么辦?
及時阻止,解釋原因。
34、顧客對商品質(zhì)量提出疑問怎么辦?
我們所出售的商品都是經(jīng)過質(zhì)量認(rèn)證的正規(guī)廠家生產(chǎn),并經(jīng)過相關(guān)機(jī)構(gòu)嚴(yán)格檢查,所以質(zhì)量是有保障的,您可以放心購買。
35、遇到顧客隨意拆商品外包裝怎么辦?
對不起,為了方便您和其他顧客購買,請不要拆包,謝謝。
36、顧客吃賣場里的東西怎么辦?
A、 委婉地向他解釋未結(jié)帳前不能吃食物。
B、 帶他到收銀臺結(jié)帳。
37、顧客不小心將商品損壞怎么辦?
?wèi)?yīng)及時安慰顧客,并迅速清理現(xiàn)場。
38、顧客詢問商品是否新鮮時怎么辦?
以肯定、確定的態(tài)度告訴顧客:“保證新鮮,如果買回去不滿意,歡迎您拿來換貨!
39、商品本身腐爛變質(zhì)或冷庫、冷凍(冷藏)柜斷電故障導(dǎo)致變質(zhì)怎么辦?
加強(qiáng)生鮮產(chǎn)品的鮮度管理和清潔衛(wèi)生管理,及時處理變質(zhì)品。對溫度每日定期檢查三次,有異常及時報修,并對產(chǎn)品采取轉(zhuǎn)移措施。
40、商品過季積壓怎么辦?
控制好訂貨量,并及時做促銷。
41、如果蔬果定量過大而滯銷怎么辦?
降價處理,降價后做POP牌進(jìn)行促銷;降價后可通過做堆頭、擴(kuò)大排面等做促銷;可用店內(nèi)廣告現(xiàn)場引導(dǎo)促銷;但不得將變質(zhì)、品質(zhì)不良、過期的食品做降價處理。
42、如果所進(jìn)的貨已過2/3保質(zhì)期或收貨時供應(yīng)商提供的商品質(zhì)量不達(dá)標(biāo)怎么辦?
馬上將這過保質(zhì)期的貨退回、換新貨。不達(dá)標(biāo)商品予以拒收,并通知供應(yīng)商提供質(zhì)量好的商品。
43、如果碰到內(nèi)部轉(zhuǎn)貨怎么辦?
看自己部門是否貨源豐富,否則可拒絕轉(zhuǎn)貨,如果轉(zhuǎn)貨要填內(nèi)部轉(zhuǎn)貨單。
 待續(xù)…… 
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